oogst augustus 2019

Het was warm, heel warm in de oogstmaand augustus 2019. Toch hebben onze vrijwilligers, ondanks de vakantieperiode, op beide akkers in totaal 838 uur gewerkt. Ze zijn erin geslaagd om een fantastische oogst aan de Voedselbank te leveren:

– 33 kg tomaten
– 289 stuks Chinese kool
– 45 kroppen sla
– 1487 courgettes
– 1202 kg aardappelen
– 38 stuks broccoli
– 400 spitskool
– 292 pompoenen
– 190 stuks knolvenkel
– 24 kg rucola
– 184 komkommers
– 165 kg sperzieboontjes
– 105 stuks rode kool
– 272 stuks suikermaïs
– 219 kg uien
– 36 kg snijbiet
– 28 stuks koolrabi
– 367 kroppen ijsbergsla
– 729 stuks prei

Oogst juli 2019

In juli 2019 hebben onze vrijwilligers in totaal op beide akkers 1025 uren gewerkt. Ze hebben weer een fantastische oogst aan de Voedselbank kunnen leveren:

 spitskool

– 176 kg tuinbonen
– 13 kg kapucijners
– 42 kg knoflook
– 365 stuks bosui
– 1577 stuks courgette
– 28 kg snijbiet
– 378 kg aardappelen
– 402 kg ui
– 348 stuks pompoen
– 205 stuks knolvenkel
– 16 kg rucola
– 150 kg sperzieboontjes
– 53 stuks spitskool
– 50 stuks rode kool
– 13 kg rode bietjes
– 54 stuks komkommer
– 620 kroppen sla
– 50 stuks Chinese kool.

Aardbeienjam

Wat doe je met teveel aardbeien om zelf op te eten en te weinig om aan de Voedselbank te leveren? Dan doe je een beroep op de inzet, creativiteit en vaardigheid van de Lunetzorg coaches Helma van Kemenade en Maaike Buijtels!

Samen met de actieve Lunetters op de Eikenburgakker hebben zij in een mum van tijd de eerste “Stadsakkers aardbeienjam” geproduceerd. En die hebben ze op de open dag allemaal verkocht aan de bezoekers!

Bijschrift bij foto 1:
aan het werk v.l.n.r. Miranda Wirken, Helma van Kemenade, Tom Hultermans.

537 doosjes aardbeien

In juni 2019 hebben onze vrijwilligers in totaal op beide akkers 1102 uur gewerkt. Zij hebben een formidabele oogst gerealiseerd en aan de Voedselbank geleverd:
– 537 doosjes aardbeien
– 526 kroppen (rode) sla
– 40 kg meiraap
– 10 kg sugar snaps
– 215 kg ui
– 1113 kroppen sla
– 805 stuks koolrabi
– 172 kroppen andijvie
– 67 kg peultjes
– 14 kg. doperwten
– 320 kg tuinbonen
– 20  kg capucijners
– 26 kg rucola

Voor het eerst in het bestaan van Stadsakkers Eindhoven hebben we een serieuze hoeveelheid aardbeien kunnen oogsten. De aardbeien zijn geleverd in doosjes van een half pond en zijn geteeld op de Orangerieakker.

Ook op de Eikenburgakker hebben we wat aardbeiplanten staan. Binnenkort volgt bericht over wat met die oogst is gedaan.