Maandelijks archief: juni 2018

Raapstelen en radijs

In mei hebben onze vrijwilligers hard gewerkt op beide akkers, in totaal 716 uur. De eerste oogst van de aanplant van dit seizoen is aan de Voedselbank geleverd: 105 bosjes radijs en 240 bosjes raapstelen.

De geneeskracht van raapstelen, bron: mens-en-gezondheid.infonu

Raapstelen, ook bladmoes genoemd, een ‘vergeten’ groente. Raapstelen zijn familie van mosterd en broccoli, een koolsoort. De blaadjes inclusief de steeltjes kun je eten en ook de raapsteel bloemetjes. Meestal worden raapstelen gekookt, maar het is een prima rauwe saladegroente.

ca. 400 bezoekers tijdens OPEN DAGEN

Tijdens de OPEN DAGEN van zaterdag 9 juni (Orangerieakker) en op zondag 10 juni (Eikenburgakker) hebben we veel belangstelling gehad:

150 bezoekers op de Orangerieakker en 250 bezoekers op de Eikenburgakker.

Dankzij de inzet van onze vrijwilligers zijn deze dagen heel succesvol geweest.

Meerdere bezoekers hebben een ritje gemaakt met Boris, een Nederlands trekpaard, onder leiding van koetsier Sabien Rutten.